Citroen 2CV „Dolly”–najmniejszy food truck na świecie

Brytyjski szef kuchni stworzył najmniejszy food truck na świecie, a piszemy o tym dlatego, że do tego celu posłużył mu Citroen 2CV. Na pokładzie pojazdu znalazła się w pełni wyposażona i funkcjonalna kuchnia.

Brytyjski szef kuchni Andrew Mellon postanowił zrobić coś, co z pozoru wydaje się niewykonalne. Pewnego dnia, gdy przechodził obok dealera Citroena zobaczył model 2CV i pomyślał „byłoby fajnie przekształcić ten samochód w food truck”. Od marzeń przeszedł do działania i z pomocą specjalistów z firmy Parry Stainless Steel Products zrealizował projekt. Poznajcie kaczkę o imieniu Dolly, czyli najmniejszy food truck na świecie.

Widzieliśmy już wiele przeróbek Citroena 2CV, ale jeszcze nie mieliśmy okazji podziwiać wariantu gastronomicznego. Stworzenie kuchni na czterech kołach było sporym wyzwaniem nie tylko ze względu na niewielkie wymiary pojazdu, ale również z powodu kształtów. Większość wyposażenia była kanciasta i trudno było ją wpasować do zaokrąglonej sylwetki 2CV. Sprzęty trzeba było zmodyfikować. Początkowo pozbawiono Citroena wszystkiego, co tylko znajdowało się w środku a poszczególne elementy wnętrza połączono w jedną wspólną przestrzeń. Następnie rozpoczęto instalowanie potrzebnych do pełnego funkcjonowania jeżdżącej kuchni urządzeń.

Aż trudno uwierzyć, co może zmieścić się do malutkiego 2CV. Najmniejszy food truck na świecie został wyposażony w podwójny zlew z wysuwanym kranem z gorącą wodą, zestaw czterech szuflad do przechowywania produktów oraz wyciąganą powierzchnię roboczą do przygotowywania dań. Nie, to jeszcze nie koniec. Kaczka posiada dużą szufladę na urządzenia do gotowania, a wśród nich znajdziemy frytownicę, piekarnik na węgiel drzewny, grill gazowy oraz dwa palniki. W kolejnej szufladzie znajdują się przybory kuchenne i przyprawy, a nawet stojak na koktajle. Nad całą konstrukcją znajduje się pokrywa ze stali nierdzewnej, która może służyć jako dodatkowy blat. Pod tylną klapą umieszczono lodówkę z zamrażarką. Łączna wartość wyposażenia wyniosła 35 tys. funtów.

2CV food truck będzie podróżował po Wielkiej Brytanii, aby promować minimalizację marnotrawstwa żywności. Podobna idea przyświecała zresztą instalowaniu urządzeń gastronomicznych w Citroenie. Andrew Mellon do każdego posiłku będzie gotował jaja w hołdzie dla pierwotnych wymagań dla modelu 2CV. Citroen miał przetransportować koszyk jaj przez świeżo zaorane pole bez żadnego dla nich uszczerbku.